Kuchyně

Napsal uživatel kuchyne dne Čt, 04/09/2014 - 21:09.
 

 
 KDO  HRADÍ  A  KDO  NEHRADÍ  ŠKOLNÉ

           pro  školní  rok  2024 / 2025

Školné hradí: na tento školní rok školné činí=900,-

Školné nehradí: všechny předškolní děti a děti s odkladem školní docházky

                      měsíční platby celkem=STRAVNÉ + ŠKOLNÉ

 

  Děti 3-5 let: stravné 1000,- Kč + školné 900,- Kč -celkem 1900,-Kč

Děti 6 let (předškolní): pouze stravné 1000,- Kč

Děti 7 let ( s odkladem školní docházky): pouze stravné 1100,- Kč

Stravné:

Děti 3-6 let  50,-      / trvalým příkazem 1000,- Kč   

 

Děti 7 let  55,-      / trvalým příkazem 1100,- Kč   

 

Platby se hradí měsíčně do 15 dne v měsíci!! Při zadávání trvalého příkazu si nastavte platby bez července a srpna (prázdniny)

                          číslo našeho účtu je 44631621/0100

                       VS- nové děti dostanou ve třídě, stávajícím dětem zůstává stejné VS

 

Adela Nováková, vedoucí školní jídelny

mskuchyn@post.cz

 

 
číslo na odhlašování stravy 547240352
 
+ nová aplikace
 

 

              

od 12.1. 2025 si rodiče mohou vyzvednout potvrzeni 

pro slevu na dani z příjmů na umístění dítěte v předškolním zařízení (školkovné).

 
 
 
Důležitá informace
Važení rodiče, děti, které jdou po obědě, mají nárok na svačinku, která je dotovaná , ale správně by se měla konzumovat v mateřské škole. Dáváme však domů. Jelikož dáváme celý kousek bulky, rohliku, krajíc chleba  atd. Je to větší porce, než mají odpolední děti. Proto nedáváme kousek zeleniny, aby se to vykonpenzovalo a bylo to spravedlivé.
 
INFORMACE
Zařízení MŠ od 1.9.2018 rozšířilo nabídku služeb v rámci školního stravování a stravování dietní. Dietní stravu připravuje proškolená hlavní kuchařka.
Byly jsme zařazeni do projektu dietní stravování a vycházíme vstříc rodičům, kteří toto stravování potřebují pro své dítě.
Rodič musí donést lékařské doporučení od odborníka!
 

Dietní stravování jako pomoc rodičům

Dietní stravování je náročné, ale je to velmi záslužná práce. Já za ní vidím od začátku velkou pomoc rodičům, pro které je mnohdy velmi namáhavé skloubit dietní potřeby svých dětí, školní docházku a práci. Pozitivní ohlasy strávníků jsou pro nás velkou motivací v pokračování a zdokonalování se.  Pevně věřím, že nám zůstanou současní strávníci věrni a doufám, že do budoucna využijí naše dietní stravování i další.

 
 
INFORMACE
ZELENINA A OVOCE-píšu na jidelníček
 děti opravdu dostávají všeho dost (mrkev, paprika, rajče, kedlubny, ředkvičky atd a banány, jablka, pomeranče, mandarimky, hrozny, hrušky, jahody ,broskve, nektarinky,meloun) dle možnosti na skladu. VŠE ČERSTVÉ

 

PEČIVO PÍŠU-- CHLÉB-ALE OBJEDNÁVÁM RŮZNÉ DRUHY, VEKA , ROHLÍK-GRAHAMOVÝ, DALAMÁNEK ATD.
VŠE PODLE DOSTUPNOSTI

 

Vyúčtování přeplatků -vše je napsané ve Školním řádu na nástěnce ve třídách

Přeplatky stravného jsou vyúčtovány jednou za školní rok.

Na konci školního roku jsou přeplatky vráceny všem v měsíci srpnu.

                                                

 
DOPORUČENÍ
 
1X TÝDNĚ MŮŽE BÝT BEZMASÉ JÍDLO
PŘÍKLAD-HRACHOVÁ KAŠE, OKUREK, CHLÉB
ČOČKA NA KYSELO-BEZ VAJÍČKA, CHLÉB
ŠPAGETY-ZÁKLAD ČERVENÁ ČOČKA S MRKVÍ A SÝR
zeleninové, houbové rizoto, fazolový guláš bez masa
sýrová omáčka+penne
 
 
 
 
Z čeho vaříme
 
Pomazánky vždy šleháme z pomazánkového másla, z tvarohu, Lučiny a másla. Pak se tam přidávají ostatní ingredience.
 
Polévky zeleninové, luštěninové, kuskusové, pohankové, cizrnové, vývary masové-hovězí přední, drůbeží (kuře) a zeleninový. 
 
Hlavní jídla naše kuchařky připravují podle osvědčených receptů. Do různých jídel přidáváme jen šunku a všechny dochucovadla jsou opět bez glutamanu.
 
Objednáváme čerstvé ovoce a zeleninu.
 
Maso máme čerstvé a kvalitní-hovězí zadní a přední býk, vepřové, telecí, kuřecí,kachní,  krůtí a králičí. Různé druhy ryb.
 
Zkoušíme nové receptůry z jiných mateřských škol.
 
 
Zařazujeme belugu-čočka,cizrnu, bulgur, kuskus, těstovinová rýže, rakytník, cornflaces, tofu, křehké chlebíčky, hrašku, chia seminka, sunečnicová semínka a jiné zdravé potraviny.
 
Vycházíme vstříc rodičům, které mají u svých dětí alergii na potraviny. Velká pochvala hlavní kuchařce Zdeňce Pelikánové
 
S případnými dotazy se můžete obrátit kdykoliv na vedoucí stravování p. Adela Nováková
 
 
 
 
 
 
 
SLÍBENÉ RECEPTY
JAHODOVÁ BUBLANINA
 
3 VEJCE, 1 HRNEK CUKRU, 2 DCL MLÉKA, 2 DCL OLEJE, 2 HR. POL. MOUKY A 1 PR. DO PEČIVA
VŠE SMÍCHAT A PŘIDAT KOUSKY ČERSTVÝCH JAHOD
 
 
CUKETOVÁ BEZLEPKOVÁ BUCHÉTKA
 
25 DKG PÍS. CUKRU, 3 DCL OLEJE, 2 LŽ. SKOŘICE A 3 VEJCE
SMÍCHAT A PŘIDAT 35 DKG BEZLEPKOVÉ MOUKY, 35 DKG NASTROUHANÉ CUKETY, 1 PR. DO PEČIVA A LŽIČKA SODY
 
 
NEPEČENÝ OVOJAHELNÍK
 
100 G JAHEL, SŮL, 2 LŽ MEDU, 100 G KOKOSU, 500 G JAHOD, MANDLE NEBO OŘECHY
UVAŘIT 20 MIN JÁHLY, NECHAT A VŠE VSÁKNE VODA, PŘIDAT PŮLKU ROZMIXOVANÝCH JAHOD A PŮLKU NA KOUSKY A ZBYTEK INGREDIENCÍ A NECHAT KAPKU ZTUHNOU NÁM SE  ROZPADALO
 
 
 
 
 
 
 
Slíbené pomazánky, která Vám (rodičům tak moc chutnají)
 
 
Pomazánka z červené řepy
máslo, bio červená řepa, nastrouhané jablko,
pomazánkové máslo, křen, sůl
 
 
Pomazánka TUTTI-FRUTTI
krůtí nebo kuřecí šunka- nastrouhat
ster. zelenina-mexiko Bonduelle
sladko kyselá okurka
cibule, vařené vejce
máslo, mléko
 
Pomazánka drožďová se šunkou
droždí, vejce, šunka, máslo, sůl, cibule
droždí rozpustit a osmažit na cibulce( hrozně to smrdí) a až je vše hladké, nechat vychladit, nastrouhat vajíčko, šunku, vyšlehat s máslem a přidat pažitku
 
Sojové papání
Sojové boby v nálevu-nebo namočit soju na noc
ster. okurky, cibule, máslo, sůl, hořčice, mléko
tak se stejně dělá cizrnová, čočková, fazolová
 
Pomazánka falešný humr
mrkev, celer, pomazánkové máslo, vejce, česnek, hořčice, sůl
vše nastrouhat
 
Sýrovo-ořechová
 máslo, sýr eidam-nastrouhat, šunkový salám, lískové ořechy-jemně nasekané, sůl a pažitka
 
 
 
dobrou chuť
 
 
 
 
 
Informace pro rodiče
S účinností od 13.12. 2014 se musí udávat v jídelním lístku čísla alergenů
 
Informace se rozumí písemné sdělení o všech alergenech přítomných v každém konkrétním pokrmu a nápoji, která budou napsána v jídelním lístku.
 
a) vyvěšením alergenů v šatně
b) uvedením v jídelníčku
c) informace předaná na osobní vyžádání
 

Seznam alergenů dle směrnice 2000/89 ES:

  • 1. Obiloviny obsahující lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut - nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  • 2. Korýši a výrobky z nich
  • 3. Vejce a výrobky z nich
  • 4. Ryby a výrobky z nich
  • 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  • 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  • 7. Mléko a výrobky z něj
  • 8. Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  • 9. Celer a výrobky z něj
  • 10. Hořčice a výrobky z ní
  • 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  • 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg/kg nebo 10mg/l (vyjádřeno SO2)
  • 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  • 14. Měkkýši a výrobky z nich

LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGIE NEBO NESNÁŠENLIVOST

 

1. Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě:

a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy (1);

b) maltodextrinů na bázi pšenice (1);

c) glukózových sirupů na bázi ječmene;

d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu

 

2. Korýši a výrobky nich

 

3. Vejce a výrobky z nich

 

4. Ryby a výrobky z nich, kromě:

a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků;

b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína

 

5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

 

6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě:

a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1);

b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa–tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji;

c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji;

d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji

 

7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě:

a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu;

b) laktitolu

 

8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu

 

9. Celer a výrobky z něj

 

10. Hořčice a výrobky z ní

 

11. Sezamová semena a výrobky z nich

 

12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2 , které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

 

13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

 

14. Měkkýši a výrobky z nichCS 22.11.2011 Úřední věstník Evropské unie L 304/43

 

( 1 ) A výrobky z nich, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergenicity, kterou úřad stanovil pro příslušný základní produkt.